예루살렘 아티 초크, 또는 "흙 배"라고도 불리우며, 특정 질병에 중요한 비타민 및 특수식이 요법의 상당한 함량이 중요합니다. 또한이 뿌리 작물은 감자를 대체 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 일부 가족은 봄까지 대서양을 보존해야합니다. 그러나 많은 사람들에게 봄 때까지 예루살렘 아티 초크를 보존하는 방법이 불분명하여 악화되지 않고 풍미를 잃지 않습니다.
예루살렘 아티 초크를 개인 주택에 보관하는 방법은 무엇입니까?
예루살렘 아티 초크를 저장하는 가장 좋은 방법은 그것을 땅에 두는 것입니다. 사실, 토양에서 tubers는 모든 유용한 물질과 맛의 품질을 보존 겨울을 수 있습니다. 또한, 이것은 편리합니다 - 수확 할 곳을 검색 할 필요가 없습니다. 뿌리 작물은 단순히 필요한 요리 로 굴착됩니다. 사실,이 방법은 겨울철에는 예루살렘 아티 초크를 파내는 것이 어렵지 않은 남부 지역에서 적합합니다.
또 다른 방법은 지구 배를 특별히 지정된 장소에 저장하는 것입니다. 개인 주택에서 가장 적합한 장소는 지하실입니다. 낮은 온도, 어둠, 높은 습도 -이 모든 것이 예루살렘 아티 초크에 이상적입니다. 우리가 지하실에서 겨울에 예루살렘 아티 초크를 저장하는 방법에 관해 이야기한다면, 당근뿐만 아니라 모래에 tubers를 두는 것이 가장 좋습니다. 겨울 동안 예루살렘 아티 초크를 제대로 저장하는 방법도 있습니다. 파내기가 끝나면 뿌리 작물은 땅에 묻히지 않고 가방이나 호흡 직물에 싸서 상자에 넣어 토양이나 토양을 뿌립니다. 그건 그렇고, 후자의 방법은 봄철까지 괴경을 저장할 수 있기 때문에 가장 성공적입니다.
괴경을 수집 한 경우 두려워하지 마십시오. 그러나 적당한 저장 공간이 없습니다.
예루살렘에서 겨울철 아티 초크를 아파트에 보관하는 법?
지하실이나 지하실이없는 경우에는 로지아 또는 발코니를 사용하고 유약 만 사용하십시오. 겨울에는 오픈 발코니에서 서리가 가능합니다. 즉, 저장 공간에 대해 이야기 할 수 없습니다. 괴경은 상자에 넣고 땅에 뿌린다.
소량의 예루살렘 아티 초크는 냉장고 또는 냉동실에 안전하게 보관할 수 있습니다. 괴경은 헝겊에 넣고 가방에 넣고 야채 칸에 넣습니다.
아시다시피 집에서 예루살렘 아티 초크를 보관하는 것은 가능합니다. 그래서 겨울에는 다양한 식단이 제공됩니다.