식중독

식 인성 독성 감염 은 미생물 및 독소로 오염 된 식량의 섭취로 인한 급성 전염병의 그룹입니다. 이 질병은 따뜻한 계절에 더 자주 관찰됩니다, tk. 기온은 박테리아의 빠른 성장을 촉진합니다. 이 경우 독성 감염은 개별 사례의 형태로 발생할 수 있으며 공공 취사 시설에서 발생합니다.

식품 독성 감염의 병원균

다양한 미생물은 인간의 내장 (조건 적으로 병원성 박테리아)의 정상 주민들을 포함하여 음식 독성 감염의 병원균으로 작용할 수 있습니다. 대부분의 경우 식품은 다음 박테리아와 그 독소에 감염됩니다.

신체의 병리학 적 과정은 식품에 축적 된 박테리아 독소에 의한 일반적인 중독 때문에뿐만 아니라 독성 감염의 원인이되는 미생물의 붕괴 산물의 작용의 결과로 발생합니다.

식중독의 증상

식 인성 독성 감염의 잠복기는 대개 8-14 시간입니다. 이것은 주로 인간 면역 체계의 상태에 의해 결정됩니다. 다양한 감염 제제에도 불구하고 감염의 임상상은 다음과 같은 주요 증상을 근거로합니다.

이러한 증상은 세균의 독소가 위장관의 점막의 염증을 유발하고 소화관의 운동성을 자극한다는 사실과 관련이 있습니다.

식품 독성 감염의 진단

병원균을 확인하기 위해 구토, 배설물 및 위 세척액에 대한 세균 학적 연구와 감염을 일으킬 수있는 제품에 대해 조사합니다.

식중독에 대한 응급 처치

질병의 증상이 나타나면 가능한 한 빨리 다음 활동을 시작하십시오 :

  1. 감염된 음식과 독소의 잔해를 제거하기 위해 위 세척을하십시오. 이를 위해 환자는 최소 2 리터의 끓인 물, 베이킹 소다 (2 %) 또는 과망간산 칼륨 (0.1 %) 용액을 마셔야하며, 그 다음에 구토를합니다.
  2. 뜨거운 차를 마시는 것.
  3. 흡착제 (활성탄, Enterosgel, Polysorb 등)를 섭취하십시오.
  4. 반 경련 (강렬한 통증을 동반 함)을 취하십시오.

식 인성 질환 치료

설사와 구토와 관련된 수분 손실을 채우기위한 시간에 질병의 치료에서 가장 중요한 것. 이렇게하기 위해서는 물과 차를 마시고 특별한 보충 해를해야합니다. 가벼운 정도 또는 중등도의 중증도의 독성 감염 과정에서 가정에서의 치료가 가능합니다. 심한 경우에는 환자가 입원하고 재수 화 혼합물을 정맥 투여합니다. 앞으로는 다음과 같이하는 것이 좋습니다.

독성 감염 예방

식 인성 질환 예방을위한 주요 조치는 박테리아에 의한 식품 오염 및 식품에서의 번식을 방지하는 데 있습니다. 그들은 다음과 같습니다 :