시베리아 소나무 견과류는 절묘한 진미 일뿐만 아니라 귀중한 물질의 실제 저장고이기도합니다. 그들은 여러 그룹의 비타민, 결핍 된 거미 및 미세 요소, 필수 아미노산, 고도 불포화 지방산, 생물학적 활성 물질 등을 포함합니다. 따라서 소나무 견과류는 각종 질병의 치료 및 예방에 사용됩니다.
소나무 견과류의 기초 위에서 다양한 약품을 준비합니다. 그 중 하나는 알코올 팅크입니다. 소나무 견과류와 함께하는 알코올 팅크 (tincture of alcohol)는 신선한 제품의 영양분 대부분을 집중시켜 다양한 질병과 병리학 적 상태에 매우 효과적인 약입니다.
- 카타르 질병;
- 위염;
- 통풍 ;
- 류마티즘;
- 관절염 ;
- 암성 및 양성 종양;
- 각기병;
- 신체의 면역 방어력 감소 등.
소나무 견과류를 알코올에 주입하는 방법은 여러 가지가 있지만 기본적으로 사용되는 추가 성분 목록 만 다르며 실제로 요리 기술은 변하지 않습니다. 소나무 견과류에 알콜을 얼마나 정확하게 고집하는 지 고려하여 얻은 제품을 사용하면 최대한의 이익을 얻을 수 있습니다.
소나무 견과류를 준비하여 술을 준비하는 방법?
당신이 소나무 견과류에 술을 고집하기로 결정했다면, 이것을 위해 깨끗하고 벗겨지지 않은 견과류가 적합합니다 (쉘은 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다). 주요한 것은 원료가 썩음의 흔적없이 깨끗해야한다는 것입니다. 좋은 견과류의 껍질은 포화 된 갈색이며, 핵 자체는 부드럽게 노랗다.
미처리 된 견과를 사용할 계획이라면 먼저 껍질에서 쓴 맛을 내기 위해 수지 물질을 제거 할 준비를해야합니다. 이렇게하려면 너트를 물통에 붓고 헹구어 내고 떠 다니는 껍질과 나쁜 낟알을 떼어 내야합니다. 그 후 약 5 분간 담가서 끓는 물로 두 번 끓일 필요가 있습니다. 다음 견과는 건조하게 말려야한다. 정제 된 상업적으로 판매되는 견과류는 단순히 물로 씻어서 건조하는 것이 좋습니다.
알코올에 소나무 견과류에 팅크의 조리법
제법 # 1
성분 :
- inshell nuts - 500 g;
- 보드카 또는 알코올 (40-45 %) - 1 리터.
준비와 사용
준비된 원료를 유리 병에 넣고 알코올을 붓고 뚜껑으로 덮고 어두운 곳에 두십시오. 때때로 항아리가 흔들 리게됩니다. 제품 준비가 3 주가 지나면 필터링하면 안됩니다. 내부 수신의 표준 복용량은 한달 동안 식사 전에 하루에 세 번, 소량의 물에 용해 20 방울입니다.
제법 2 호
성분 :
- inshell 너트 - 40 g;
- 오렌지 필 - 3g;
- 신선한 검은 건포 잎 - 1 PC;
- 설탕 - 큰 스푼;
- 보드카 - 500 ml.
준비와 사용
모든 구성 요소는 뚜껑이 달린 유리 용기에 넣고 알코올을 붓고 섞은 다음 어둡고 따뜻한 곳에 두어 주장합니다. 10 일 후, 팅크는 차가운 장소 (지하실, 냉장고)에서 4 일 동안 완전히 흔들리고 다시 배열됩니다. 그런 다음 필터링해야합니다. 치료 및 예방 목적으로 사용하려면이 팅크가 하루에 50g 이하이어야합니다.
제법 3
성분 :
- 껍질을 벗긴 땅콩 - 30g;
- 보드카 - 0.5 리터.
준비와 사용
유리 용기에 보드카와 함께 견과를 부어서 어두운 곳에서 30 일 동안 방치하고 주기적으로 흔들어주세요. 하루에 세 번씩 질병의 유형에 따라 5-20 방울을 먹습니다. 사용하기 전에, 팅크는 물로 희석되어야하며 약간의 꿀을 혼합 할 수 있습니다.