우리 조상들을위한 위대한 사순절과 부활절은 매우 중요했으며이시기의 거의 매일이 다양한 민중 신앙과 관련된 특별한 의미가 있습니다. 예를 들어, 대 사순절 때 그들은 목요일에 소금을 만들고, 어떻게 요리하고 오늘 이야기 할 것인가.
어떻게 그리고 언제 네 번째 검은 소금을 준비할까요?
기억해야 할 첫 번째 일은 전통에 따르면 소금이 특별한 통나무에 구워 졌기 때문에 사순절 동안 수집 된 것입니다. 가능한 한 전통을 지키고 싶다면 금식 일부터 부활절까지 매주 일요일에 자작 나무 통나무를 연기해야합니다. 나중에는 의식을 위해 사용됩니다.
이제 우리는 목요일의 소금이 무엇인지, 그리고 언제 그것을 요리할지 알아낼 것입니다. 목요일은 평범한 일반적인 소금이었는데 깨끗한 목요일에 불에 구워졌습니다. 이 소금은 때로는 검은 색이라고도합니다. 특정 조작 후 실제로이 색을 얻었 기 때문입니다.
검은 목요일 소금을 준비하는 방법을 이해하기 위해 스토브 난방이있는 집에 살면 오래된 조리법을 사용하여 모든 것을 밝혀냅니다. 전통적으로 청결한 목요일에 소금은 호밀 빵 부스러기와 섞여서 1 : 5의 비율로 샘물에 담갔다. 오븐은 미리 채취 한 자작 나무 통나무로 녹였다. 혼합물이 준비 되 자마자, 그것은 깨끗한 린넨 천에 묶이거나, 인위적 필요가없는 늙은이에게 이미 넣고, 이미 뜨거운 오븐에 넣었다. 바스라기와 함께 오븐에 소금을 넣고 약 1-2 시간 정도 기다린 후 추출하여 작은 조각으로 나눕니다.
부활절 이전에 목요일 소금을 준비하는 방법을 말하는 또 다른 요리법이 있습니다. 첫째, 첫 번째 설명에서와 마찬가지로 소금과 빵 부스러기를 섞어 야하지만 구운 빵을 불에 태워 버린 뜨거운 화산재에 넣은 솥에 넣으십시오. 용광로의 댐퍼는 소금과 바스라기가 담긴 용기가 닫힌 후 닫히고 냄비는 약 4-5 시간이 걸렸을 때 꺼내었다.
신념에 따르면 검은 소금은 악의 세력의 집을 청소하는 훌륭한 도구이며, 아픈 사람들이 발에 일어나서 그들을 불행으로부터 보호 할 수 있도록 도와줍니다. 소금을 저장하려면 린넨 헝겊이나 항아리에 아이콘을 넣어야합니다.
집에서 목요일에 소금을 준비하는 방법?
스토브 난방 장치가없는 집이나 일반 도시 아파트에서 사는 현대인도 검은 소금을 준비 할 수 있습니다. 식탁 용 소금 1kg과 호밀 빵 5kg을 섭취해야합니다. 빵 덩어리에서 빵 껍질을 잘라야하며 물에 빵 부스러기를 조금 담그고 음료수를 너무 많이 마셔야합니다. 빵의 양을 늘리고 액체가 완전히 스며 들지 않도록해야합니다.
다음으로, 그릇에 소금과 빵 부스러기를 섞어서 프라이팬이나 베이킹 접시에 모든 재료를 넣고,
검은 소금을 식히고 작은 조각으로 부수어 체를 통과해야합니다. 이것은기도를 읽을 때 행해져야만, 소금은 더욱더 기적이 될 것이라고 믿어집니다. 결과물 인 흑색 염은 또한 요리에 사용될 수 있으며, 맛있는 천연 제품입니다.