고대 슬라브 사람들 사이에서 흔히 볼 수있는 많은 제품들이 인기를 잃었으며, 유익한 특성이 과학자들에 의해 엄청나고 입증 된 지구 배인 예루살렘 아티 초크 (arty pale)를 포함합니다. 이 뿌리에서 많은 요리를 요리 할 수 있습니다.
예루살렘 아티 초크 란 무엇입니까?
이 다년생 식물은 북아메리카에서 18 세기에 수입되었습니다. 그것은 먹을 수있는 괴경에 의해 번식합니다. 사람들은 지상 배와 예루살렘 아티 초크라는 두 가지 이름을 사용합니다. 식물의 육상 부분은 길이 2 ~ 4m에 달하고 외부 적으로 해바라기와 혼동 될 수 있습니다. 예루살렘 아티 초크는 뿌리 작물로 생강과 비슷하지만 고구마를 맛볼 수 있습니다.
예루살렘 아티 초크 - 화학 성분
조성에서 지상 배는 일반적인 감자와 유사합니다. 그것은 단백질, 과당, 산 및 다당류 이눌린을 3 %까지 함유하고 있습니다. 미네랄 조성물은 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 크롬 및 기타 물질을 포함합니다. 별도로 많은 양의 철과 섬유가 있음을 나타내는 것이 필요합니다. 예루살렘 아티 초크 비타민이 들어 있습니다. 비타민 B , 비타민 C, A가 있습니다. 칼로리는 작고 100g은 61kcal입니다.
예루살렘 아티 초크에게 유용한 것은 무엇입니까?
배가 식단 에 반드시 있어야한다는 것을 확인하고 그 배합을 살펴보십시오. 예루살렘 아티 초크가 유용한지를 이해하기 위해, 주요 특성을 고려하십시오 :
- 이눌린의 존재로 인해 빈번하게 사용되는 야채는 압력과 혈당 수치를 정상화시킬 수 있습니다.
- 섭취시 프로 바이오 틱 이눌린에 포함되어 신체 보호 기능을 강화시킵니다.
- 다량의 칼륨이 존재한다는 사실을 감안할 때 잦은 사용으로 지구 배인 예루살렘 아티 초크가 심장의 기능과 혈관 상태에 유리하게 영향을 미친다고 주장 할 수 있습니다.
- 뿌리 작물은 거친 섬유가 풍부하기 때문에 아무도 소화 시스템의 정화 및 정상화에 기여한다는 사실에 놀라지 말아야합니다.
- 제품의 항산화 특성을 언급 할 가치가 있으므로 UV 광선의 부작용에 대한 방어자로 간주됩니다.
- 예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)의 흙빛 배의 구성에서 유용한 특성이 철저하게 연구되었으므로 뿌리가 혈액에서 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 안정화시키는 probiotics가 있습니다.
- 간 기능을 향상시키는 독소 간을 정화하는 데 도움이됩니다.
- 정기적 인 사용으로 적절한 혈류를 촉진하므로 빈혈의 발생을 예방할 수있는 훌륭한 예방책으로 간주됩니다.
당뇨병을 가진 예루살렘 아티 초크
뿌리의 뿌리에는 이눌린이 있는데, 이는 첫 번째와 두 번째 유형의 당뇨병 환자의 신체 활동에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 설탕의 수준을 안정시키고 지표의 점프를 제외 할 수 있습니다. 유익한 성분이 과학자들에 의해 입증 된 예배당 인 예루살렘 아티 초크는 당뇨병 환자의식이 요법에 들어가야합니다. 정기적 인 사용으로 인슐린에 대한 신체의 감수성을 회복시키고 췌장이이 호르몬을 합성하는 능력을 향상시킵니다. 의사가 권장하는 당뇨병으로 예루살렘 아티 초크.
췌장염에 예루살렘 아티 초크
대부분의 경우, 췌장의 염증은 대사 장애 및 순환기 장애의 결과로 발생합니다. 예루살렘 아티 초크로 치료하면 뿌리 작물이 신진 대사를 정상화하고 염증을 제거하며 혈압을 정상화시키고 혈당을 감소 시킴에 따라 이러한 요소를 제거 할 수 있습니다. 선언 된 혜택을 얻으려면 신선한 야채뿐만 아니라 조리 된 야채와 심지어 말린 야채까지 매일 100-150 그램의 야채를 먹어야합니다. 껍질을 뿌리 먹는 것이 중요합니다.
관절 Topinambour 치료
이 식물은 광범위한 유용한 특성을 가지고있어 진통 효과로 인해 관절 문제가있을 때 사용할 수 있습니다. 인체에 대한 예루살렘 아티 초크의 사용은 모든 유형의 소금이 관절에 축적되는 것을 막을 수있는 능력에 기인합니다. 이 식물은 류마티스 성 관절염, 골 연골 증 및 기타 문제에 사용됩니다. 효과적이고 합리적인 가격의 제품은 관절의 통증을 감소시키는 치료 용 목욕입니다.
- 예루살렘 아티 초크의 푸른 덩어리 1.5kg을 갈아서 차가운 물로 식물을 부으십시오.
- 모든 것을 불에 붙이고 끓여 라. 중간 열을 30 분 동안 끓으십시오.
- 그 후, 국물을 배출하고 따뜻한 물로 목욕탕에 부어주십시오. 액체의 온도는 40 ℃ 이하이어야한다.
- 시술 기간은 15 분이며 샤워를합니다. 류머티즘에서 유래 된 예루살렘 아티 초크는 20 회의 세션을 통해 도움이 될 것입니다. 그런 다음 한 달 동안 휴식을 취하고 치료를 반복하십시오.
치질과 예루살렘 아티 초크
8 월에는 식물이 피기 시작하고 아름다운 노란색 꽃 봉오리가 나타납니다. 그들은 치유 효과를 유발하고 혈액 순환을 자극하여 치질의 분해를 촉진시키는 유용한 물질을 함유하고 있습니다. 외부 세척을 위해 사용되는 치질이있는 민간 요법에서 예루살렘 아티 초크. 주입이 이루어진다.
성분 :
- 꽃 예루살렘 아티 초크 - 2 큰술. 숟가락;
- 화학자의 데이지 - 2 tbsp. 숟가락;
- 끓는 물 - 200 ml.
준비 :
- 식물들은 갈아서 뜨거운 물로 붓는다. 30 분 동안 뚜껑으로 덮으라고 주장하십시오.
- 이 시간이 지나면, 긴장과 세탁에 사용합니다. 매일 절차를 수행하십시오.
건선의 치료에 예루살렘 아티 초크
유용한 특성은 괴경이 아닙니다. 민간 요법에서는 식물의 다른 부분, 예를 들어 뿌리와 잎이 사용됩니다. 건선이있는 예루살렘 아티 초크는 손상된 조직의 재생을 촉진하고 표피를 회복시키기 때문에 치유력으로 인해 유용합니다. 냄비에 짓 눌린 줄기와 잎을 넣고 죽을 조리하십시오. 감염된 부위에 거즈 붕대로 감싸십시오.
위장 예루살렘 아티 초크
뿌리 채소를 자주 사용하면 소화 시스템의 기능이 크게 향상 될 수 있음이 증명되었습니다. 원시 형태의 채소가 있다면 가스 발생을 증가시킬 수 있습니다. 예루살렘 아티 초크가 치료 받고 있음을 알게되면 다음과 같은 유용한 특성을 지정해야합니다.
- 이눌린은 소화 과정에서 형성되는 밸러스트 물질로부터 장의 세정을 촉진합니다. 그는 또한 위장관의 운동을 자극합니다.
- 담즙의 유출을 증가시키는 choleretic 효력이있다, 그래서 예루살렘 아티 초크는 간과 담즙 방광에 문제에서 유용하다.
- 정상적인 장내 미생물 형성을위한 최적의 조건을 만듭니다.
체중 감량을위한 예루살렘 아티 초크
맛있는 뿌리 채소는 체중 감량을 원하는 사람들에게식이 요법을 허용합니다. 그 이점은 신체를 정화시키고 소화관의 기능을 안정시키고 변비를 없애고 에너지를 포화 시키며 신진 대사를 향상시키는 능력 때문입니다. 예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke) 식물은 유용한 샐러드 및 제 2 과정의 제조법에 포함될 수 있습니다. 다이어트 베이킹, 단, 지방 및 기타 해로운 음식을 제외하고 식이 요법을 관찰하십시오. 예루살렘 아티 초크에서 모노 다이어트를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.