비타민이 가득한 브뤼셀 콩나물 - 다양한 요리를 요리하는 탁월한 방법입니다 (예 : 고기 장식용 또는 첫 번째 요리 요리 용 구성품). 일반적으로 사이트에서이 야채를 재배하기로 결정한 여름 거주자를 만나는 것은 드물다. 많은 사람들은 문화 보급 기반의 무지를 두려워합니다. 또한, 브뤼셀 콩나물을 언제 수확해야할지 불분명합니다.
브뤼셀 새싹을 수확 할 때?
이 작물은 다른 유형의 양배추와 상당히 다릅니다. 원통형 배럴에는 많은 수의 소형 헤드가 형성됩니다. 그건 그렇고, 트렁크에 25에서 40 과일을 형성 할 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물을 수확 할 때 우리가 이야기한다면 성숙하기 전에 잎 겨드랑이에 새싹이 형성되는 순간부터 거의 3 개월이 지나야한다는 사실에 초점을 맞추어야합니다.
나는 문화가 불균등하게 노래한다고 경고하고 싶다. 일반적으로 첫 번째 머리는 이미 10 월 첫 번째 날에 사용할 수 있습니다. 더욱이, 과일을 선택적으로 차단하는 것이 필요합니다. 두꺼운 몸통에서 가장 큰, 이미 성숙한 kochanchiki를 선택하십시오. 보통 그들은 맨 아래쪽에 있습니다. 가장 맛있는 것은 아직 단단히 닫힌 봉오리입니다. 그들의 크기는 직경 2.5-4 cm에 도달해야합니다. 작물을자를 때 야채 잎을 손상시키지 마십시오. 코치 치키 수집은 손이나 날카로운 칼로 가능합니다.
그런데 브뤼셀 콩나물을 적시에 수집하면 다른 머리의 성장과 머리 위쪽의 새로운 머리 모양이 자극됩니다. 그리고 경험있는 트럭 농부들이 말했듯이, 서리가 다가 오면 야채가 악화되어 먹을 수 없게되는 것을 두려워 할 가치가 없습니다. 반대로 온도가 떨어지면 브뤼셀 콩나물의 맛이 좋아지고 가늘어지고 단맛이납니다.
수확 기간은 보통 11 월까지 늦은 가을까지 지속됩니다.