말레이시아에서 시도 할 국가 요리는 무엇입니까? 도시의 노점상과 레스토랑에서 어떤 음식을 찾아야합니까? 이러한 질문은 의심 할 여지없이이 아시아 국가를 여행 할 계획 인 모든 관광객이 물어 봅니다. 말레이시아 - 미식가를위한 천국, 현지 요리의 맛을 잊을 수 없습니다. 재능있는 장인과 과자가 신중하게 준비한 놀라운 요리의 명작을 맛보지 않는다면 나라의 인상은 불완전 할 것입니다.
말레이시아 요리의 특징
인구가 다른 문화와 민족의 혼합으로 표현되는 말레이시아에는 자체적 인 국수 요리가 없다는 잘못된 견해가 있습니다. 말레이시아의 전통적인 요리 기술은 태국, 인도네시아, 중국, 인도 등 다른 국적의 요리를 독특하게 얽어 내고 있기 때문에이 사례와는 거리가 멀습니다. 또한 PizzaHut 및 Macdonald 's를 비롯한 전세계 패스트 푸드 체인이 널리 사용됩니다.
국내뿐만 아니라 아시아 전역의 주요 제품은 거의 모든 요리에서 재료 또는 장식으로 사용되는 쌀입니다. 쌀에는 모든 종류의 향신료, 향신료, 코코넛 밀크를 넣으십시오. 심지어 디저트도 만들어집니다. 대부분의 요리에는 말레이 인이 쌀을 뜻하는 "나시 (nasi)"라는 단어가 있습니다. 그리고 여기에있는 다른 모든 제품들은 "lauk"이라는 이름으로 통일되어 있습니다.
같은 음식의 특별한 맛은 다음과 같은 다양한 향신료에 주어집니다.
- 칠리 페퍼;
- 생강;
- 레몬 그라스;
- 카레 혼합물;
- 카피르;
- galangal;
- 커민;
- 정향;
- 고수풀;
- 아니스;
- 카 다몬.
전통 말레이시아 요리에서는 인구의 대부분이 무슬림이기 때문에 돼지 고기는 사용되지 않습니다. 양고기, 쇠고기, 닭고기 또는 생선으로 교체하십시오. 그러나 중국 식당에서는 돼지 고기를 찾을 수 있습니다. 말레이시아의 채식 요리는 거의 모든 레스토랑에서 볼 수 있지만 고기로 만난다면 놀라지 않을 것입니다.
말레이시아 음식 비용
이 나라의 레스토랑은 모든 지갑을 위해 설계되었습니다. 관광객들은 저녁 식사를 위해 수백 달러를 버리거나 값 싸게 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 2 인분의 점잖은 카페에서 전통적인 말레이시아 요리를 사용하면 약 3 달러를 지불 할 수 있습니다. 호텔 레스토랑의 가격이 충분히 높기 때문에 별도의 기관에서 식사하는 것이 더 유리합니다. 관광객이있는 싼듯한 거리의 카페에서 겸손한 저녁 식사를 위해 적당량을 "찢어 버릴"수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 주문하기 전에 음식 비용을 물어보십시오.
말레이시아의 진정한 요리에 대해 알기 위해서는 적어도 한 번은 현지 사람들이 먹는 카페를 보거나 거리의 행상인에게서 물건을 사야합니다. 그러한 음식은 절대적으로 안전합니다. 방문객의 눈앞에서 신선한 제품으로 바로 준비됩니다. 그리고 가장 중요하게 : 그러한 장소에서 $ 1-2에 대해 당신은 힙까지 먹을 수 있습니다. 그러나 행상인들이 팔고있는 말레이시아의 매운 음식을 먹는 사람들은 모두 준비가되어 있지 않습니다. 위장이 약한 관광객은 요리를 선택하고 유럽식 요리를 제공하는 식당으로 이동해야합니다.
말레이시아의 인기있는 국가 요리
전국을 여행 할 때 반드시 알아야 할 전통 요리 목록은 다음과 같습니다.
- 나시 르 막 (Nasi lemak) - 볶은 땅콩, 삶은 달걀, 오이, 멸치를 곁들인 코코넛 밀크로 삶은 쌀.
- 나시 고렝 (Nasi goreng) - 고기, 계란, 새우, 야채 조각으로 튀긴 쌀. 가장 흔한 것은 Nosi Goringam으로 닭고기입니다.
- 생선 카레가 첨가 된 코코넛 밀크로 조리 된 다간 - 쌀을 입는다 .
- Gado gado 는 땅콩 소스, 고추 및 코코넛 밀크를 입힌 전통 야채 샐러드입니다.
- Redang - 고기 (대부분 쇠고기), 코코넛 밀크로 조림. 이 요리는 몇 시간 동안 준비됩니다.
- Satei ayam - 닭고기, 버섯, 해산물로 만든 shish 케밥 , 달고 신 소스로 부어 주세요 .
- Ekor - 물소의 꼬리에서 아주 매운 수프;
- Roti chanai - 훌륭한 디저트 팬케익. 과일, 채소, 고기 또는 치즈로 가득한 평평한 케이크의 형태로 더 자주 요리됩니다.
- 말라카 (Melaka) 는 코코넛 밀크에서 조리 된 야자 기름으로 시럽을 뿌린 전국적인 해산물 디저트입니다.
- 무르 타박 (Murtabak) - 닭 고기, 야채로 채워지고 기름에 튀긴 팬케이크를 부풀립니다 .
- 아이스 스윙 은 옥수수와 땅콩을 섞은 다채로운 달콤한 큐브에서 젤리입니다.
말레이시아의 이국적인 과일
아시아 과일의 거대한 다양성은 항상 즐거움 관광객. 여기서 거의 모든 것을 찾을 수 있지만 물론 시즌을 고려해야합니다. 말레이시아의 과일 시장에서는 두리안, 어린 코코넛, 설탕 사과, 잭 푸르트 등 다양한 종류의 페달, longsat 및 기타 과일을 구입할 수 있습니다. 이 이국적인 가격은 낮지는 않지만 여전히 받아 들여질 수 있습니다. 예를 들어, 1 킬로그램의 파인애플 비용은 망고 - $ 2, 망고 스틴 - $ 2.80입니다.
배나 사과와 같은 평범한 과일은 말레이시아에서는 재배되지 않지만 다른 지역에서 수입되기 때문에 가격이 매우 비쌉니다. 아시아 과일을 사는 것은 관광 센터와 떨어져있는 현지 시장에서 더 낫습니다. 가격이 몇 배 더 낮습니다.
당신의 갈증을 풀어주기보다는?
말레이지아 원주민들의 가장 좋아하는 음료는 설탕, 농축 우유 및 향신료조차도 추가되는 차와 커피입니다. 말레이시아 사람들은 차를 양조하는 의식을 가지고 있지만 이것은 일본 의식과 관련이 없습니다. 차를 준비하고 병에 담는 일에는 밝은 쇼, 곡예적인 숫자와 대회가 수반됩니다. 카페에서는 한잔의 차 (커피)가 약 0.28 달러입니다. 말레이시아에서는 열대 과일의 신선한 과일 주스와 같은 관광객이 있습니다. 코코넛 주스와 우유도 인기가 있습니다. 이 진미는 길거리에서 바로 판매되며, 코코넛이 관광객 앞에서 열리고 빨대가 건네집니다. 그런 음료는 $ 0.7입니다.
알콜
말레이시아의 알콜 음료 이슬람 인구는 환영하지 않으며 사용하지 않습니다. 어떤 사람들은 현지 맥주를 약간 마실 수 있지만 술에 취하지는 않습니다. 구매하는 나라의 영혼은 어디에도있을 수 없습니다. 왜냐하면 여기에서는 거의 생산되지 않기 때문입니다. 종종 술을 가져오고, 그 비용은 단순히 초월 적입니다. 비록 가격이 상당히 민주적이지는 않지만 맥주와 와인의 상황은 훨씬 간단합니다. 맥주 은행의 카페 또는 레스토랑에서 $ 2.35 이상이어야합니다. 한 병의 와인은 5.88 달러 이상을 주어야합니다. 가장 싼 술은 랑카위 섬과 라부안 섬에서 판매됩니다. 매우 저렴한 가격으로 다양한 음료를 맛볼 수 있습니다. 맥주 가격은 0.47 달러, 베일리스 주류는 리터당 $ 12.93입니다.